BODEGA: Alma Negra Domaine
AÑO: 2019
TIPO: Tinto
VARIETAL: Desconocido
REGIÓN: Valle de Uco, Mendoza – Argentina
ALCOHOL: 13,5%
CRIANZA: No especificada
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° a 18°C
ENÓLOGO: Ernesto Catena
NOTAS DE CATA:
VISTA: Color rojo rubí profundo.
NARIZ: En nariz, es muy expresivo e intenso, destacándose aromas frutales como frutillas, cerezas y membrillos, que se integran con notas de vainilla, madera tostada y especias sutiles.
BOCA: En boca presenta taninos agradables y suaves, un medio de boca consistente con presencia frutal y algunas notas minerales. De cuerpo elegante, con buena estructura, y un final largo y persistente
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes grilladas, pastas con salsas especiadas, quesos curados y platos con hongos.
Alma Negra Tinto 2019 es un vino envolvente, misterioso y provocador. Su corte no revelado invita a dejarse llevar por la experiencia sensorial. Es una expresión libre y creativa de Ernesto Catena que combina intensidad, elegancia y emoción. Perfecto para sorprender en una cena y dejar una impresión duradera.
