BODEGA: Tutu Wines
AÑO: 2024
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100% Pinot Noir
REGIÓN: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
COSECHA: Manual
CRIANZA: En cemento, sin madera
ELABORACIÓN: Fermentación en piletas de concreto. 15% racimo entero. Levaduras indígenas. Sin corrección de acidez. Mínimo sulfitado. 70% del vino fermenta en contacto con sus pieles
GUARDA: 3 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18º
PRODUCCIÓN: 4.500 botellas
ENÓLOGO: Leandro Velázquez
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo brillante
NARIZ: Aromas frescos y expresivos, frutas rojas, perfil natural con toques sutiles del racimo entero
BOCA: Vibrante, frutado, con textura jugosa y natural, taninos amables y final fresco
MARIDAJE: Platos ligeros, pescados grasos, aves, pastas con salsas suaves y quesos frescos
Un Pinot Noir desnudo, honesto y vibrante. Como toda la línea TUTU —inspirada en la elegancia de Miles Davis y el mensaje pacifista de Desmond Tutu— este vino busca expresar el lugar sin adornos. Fermentado en concreto, sin paso por madera, con un 15% de racimo entero que aporta textura y tensión.
Fruta roja fresca, perfil floral y un fondo sutil del racimo. En boca es ágil, jugoso y con una acidez natural que lo hace muy fácil de beber.
Ideal para quienes buscan un Pinot auténtico, sin maquillaje y con alma de montaña. Va perfecto con platos ligeros, aves, pescados grasos o pastas suaves. Solo 4.500 botellas: frescura y elegancia en estado puro.
