BODEGA: Montes Toscanini
AÑO: 2019
TIPO: Tinto
VARIETAL: Tannat
REGIÓN: Canelones, Uruguay.
ALCOHOL: 13,5%
COSECHA: Manual
CRIANZA: Vino de gran guarda (180° - Vino de gran guarda). Notas de crianza que aportan complejidad (posible paso por madera, a confirmar).
ELABORACIÓN: Vinificación orientada a resaltar la estructura y profundidad del Tannat. Crianza prolongada que desarrolla aromas complejos y elegantes.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° a 18°C
NOTAS DE CATA:
VISTA: Tinto de color oscuro e intenso.
NARIZ: Bouquet persistente y complejo, dominado por frutos negros maduros, notas especiadas y un fondo ahumado que aporta profundidad.
BOCA: Expresivo y elegante, con buen cuerpo. Taninos firmes y maduros que aportan estructura. Buena acidez que equilibra el conjunto y deja un final largo y agradable.
MARIDAJE: Perfecto para carnes rojas asadas, cordero, estofados de larga cocción y quesos duros. Ideal para acompañar platos intensos y sabrosos, donde el vino se exprese en plenitud.
Un Tannat con alma uruguaya, robusto pero equilibrado, que refleja el clima atlántico y la tradición vitivinícola del país. El Carlos Montes 2019 es una joya para quienes buscan vinos intensos pero accesibles, ideales para grandes comidas o largas sobremesas.
