BODEGA: Malma
AÑO: 2023
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100 % Malbec
REGIÓN: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina
COSECHA: Manual
CRIANZA: 60 % en tanque de acero inoxidable y 40 % en roble francés entre 6 y 8 meses
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional a temperatura controlada entre 24‑26 °C, con maceración de aproximadamente 20 días
GUARDA: 8 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 17º
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo violáceo brillante con reflejos morados
NARIZ: Aromas profundos a frutos rojos, confituras, hierbas y especias dulces con matices florales
BOCA: Amplio y jugoso, de frescura moderada, taninos redondos y final medio con regusto frutado
MARIDAJE: Ideal para acompañar ojo de bife a las brasas, mil hojas de papa colorada y panceta ahumada o carnes rojas asadas, estofados y quesos maduros.
Correntoso Single Vineyard Malbec 2023 proviene de los viñedos de altura de San Patricio del Chañar, en la Patagonia neuquina. A cargo del enólogo Hans Vinding‑Diers, la vinificación mantiene la fruta y frescura patagónicas: fermentación tradicional, larga maceración y crianza parcial en roble francés. El balance entre carácter frutado, estructura elegante y taninos suaves, sumado al final jugoso y ameno, lo hace un Malbec versátil y de gran expresividad. Es un vino sincero, bien logrado para disfrutar en su juventud, ideal para paladares que buscan patagónico sin complejidades ni artificios.
