BODEGA: Diamandes
AÑO: 2015
TIPO: Tinto
VARIETAL: 75% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon
TAMAÑO: Magnum (1.5 litros)
REGIÓN: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
ALTURA: 1.100 msnm
ALCOHOL: 14,5 %
COSECHA: Manual
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble francés (70% nuevas)
ELABORACIÓN: Vinificación por gravedad en pequeños tanques de acero inoxidable termo-regulados; fermentación maloláctica en barricas
GUARDA: Hasta 20 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º
VIÑEDOS: Finca Río Seco, Cafayate, Salta
NOTAS DE CATA:
VISTA: Color rojo granate intenso con destellos rubí
NARIZ: Aromas a frutas negras maduras como moras y cerezas, aceitunas negras, tabaco dulce, chocolate profundo, humo, menta y madera sutil e integrada
BOCA: Fresco, amplio, con taninos redondos y elegantes; destaca por su intensidad, estructura y persistencia
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas, quesos duros o chocolates y postres
Este blend de altura refleja la esencia del Valle de Uco. Su equilibrio entre fruta, especias y madera lo convierte en un vino elegante y con gran potencial de guarda
