BODEGA: Finca Suárez
AÑO: 2019
TIPO: Blanco
VARIETAL: 100% Chardonnay
REGIÓN: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
ALTURA: 1.100 msnm
ALCOHOL: 13.8%
COSECHA: Manual
CRIANZA: Fermentado en tanques de acero inoxidable sin fermentación maloláctica.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8°C - 11°C
ENÓLOGO: Juanfa Suarez
NOTAS DE CATA:
VISTA: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
NARIZ: Frutal y floral, con notas de durazno blanco, cítricos y un toque de jazmín.
BOCA: Equilibrado, con acidez vibrante y textura sedosa. Final persistente y mineral.
MARIDAJE: Perfecto para acompañar sushi, ceviche y platos a base de pescados y mariscos.
Finca Suárez Chardonnay 2019 es una muestra clara de que menos es más: sin paso por madera, con crianza sobre lías y una enología precisa, se logra un blanco elegante, mineral y moderno. Es un Chardonnay de altura que habla de su origen y de una nueva generación de vinos argentinos frescos, vibrantes y gastronómicos.
