BODEGA: Kriptos Wines
AÑO: 2024
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100 % Malbec
REGIÓN: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia, Argentina — viñedo orgánico de planta de 2005
COSECHA: Manual, viñedo orgánico sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, baja intervención
ELABORACIÓN: Fermentación con levaduras indígenas; crianza sobre lías prolongadas; mínima intervención.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15° a 17°
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo rubí medio con reflejos violáceos
NARIZ: Fruta roja fresca, cereza y frambuesa, notas herbáceas suaves de viñedo de altura y un fondo mineral delicado que aporta carácter patagónico.
BOCA: Textura fluida, taninos moderados, acidez vivaz que da frescura, final limpio y bastante largo, destacando fruta pura y la sensación de “terroir libre” que el vino transmite
MARIDAJE: Este Malbec orgánico de Patagonia se lleva muy bien con carnes magras grilladas o al horno (como pollo de campo o cerdo magro), pastas con salsas de tomate natural o vegetales asados con hierbas frescas, y tablas ligeras de quesos jóvenes. Su perfil limpio, fresco y de intervención mínima lo hace ideal tanto para comidas informales como para una cena con invitados que aprecien vinos diferentes.
Kriptos Organic Malbec 2024 es una propuesta distinta dentro del Malbec argentino: planta en San Patricio del Chañar, certificación orgánica, mínima intervención y una expresión pura de fruta y terroir.
