BODEGA: Malma
AÑO: 2022
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100% malbec
REGIÓN: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia, Argentina
ALCOHOL: 13,9%
COSECHA: Fermentación tradicional durante 14-16 días con temperatura controlada entre 26 y 28°C. Se utilizó roble sin tostar en la fermentación.
CRIANZA: Contacto con roble en un 20% del vino durante 2 a 3 meses.
ELABORACIÓN: Fermentado con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Se buscó preservar el carácter frutado del varietal. La breve crianza parcial en contacto con roble aporta volumen y sutil complejidad sin interferir en su perfil fresco.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° a 18°C
ENÓLOGO: Lucas Quiroga
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo violáceo brillante, de intensidad media.
NARIZ: Fruta roja madura como ciruelas y cerezas, con notas suaves de especias dulces y madera integrada.
BOCA: Equilibrado, con cuerpo medio, taninos amables y buena frescura. Final medio con recuerdos frutales y un leve toque ahumado.
MARIDAJE: Ideal para acompañar: Empanadas de carne, Pastas con salsas rojas, Pizza con mozzarella y albahaca, Pollo grillado con papas al horno
Malma Comahue Estate Malbec 2022 representa la frescura y accesibilidad del Malbec patagónico. Con un perfil frutado, directo y equilibrado, es ideal para quienes buscan un vino versátil, fácil de beber y con una identidad sureña marcada. Perfecto para disfrutar en el día a día o compartir en comidas informales con buena compañía.
