BODEGA: Malma
AÑO: 2020
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100% Merlot
REGIÓN: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia, Argentina
ALTURA: 300-400 msnm
ALCOHOL: 13,5%
COSECHA: Manual. Fermentación tradicional durante 14-16 días, con temperatura controlada entre 26° y 28°C.
CRIANZA: Entre 6 y 8 meses. 60% del vino se mantiene en tanques de acero inoxidable, mientras que el 40% pasa por barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: La vinificación busca resaltar la frescura y tipicidad del Merlot patagónico. Con una crianza mixta en acero y roble, se logra un vino equilibrado, con expresión frutal y estructura amable. Elaborado a partir de uvas propias de la finca, con manejo en detalle del viñedo y la vinificación.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° a 18°C
ENÓLOGO: Hans Vinding-Diers
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo rubí brillante, de intensidad media.
NARIZ: Fruta roja madura como frambuesas y cerezas, con notas florales y un leve dejo especiado.
BOCA: Suave, de cuerpo medio, taninos redondos y buena persistencia. Final elegante con sutil recuerdo a vainilla y hierbas.
MARIDAJE: Perfecto para aves asadas, pastas con salsas cremosas, hongos salteados, quesos suaves y legumbres. Ideal para comidas caseras con elegancia y armonía.
Malma Correntoso Single Vineyard Merlot 2020 es una joya patagónica que reivindica el potencial del Merlot en climas fríos. Equilibrado, frutado y elegante, este tinto ofrece una experiencia suave pero con carácter. Perfecto para maridar platos sabrosos sin exceso de potencia y para paladares que aprecian la sutileza bien ejecutada.
