BODEGA: Matorras
AÑO: 2023
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100% Malbec
REGIÓN: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
ALTURA: 1.200 msnm
ALCOHOL: 13,5%
COSECHA: Manual, con selección en viñedo. Inspirado por la historia y valores de Gregoria Matorras, madre del General San Martín, este proyecto busca reflejar nobleza, libertad y simpleza en cada copa.
CRIANZA: Paso por barricas de roble (detalles no especificados), que aporta notas especiadas y de vainilla.
ELABORACIÓN: Vino de autor nacido de un grupo de amigos apasionados por la enología. La combinación de viñedos de altura y prácticas enológicas cuidadas da como resultado un Malbec moderno, fiel al terroir de Tupungato, con equilibrio entre fruta, estructura y elegancia. Proyecto de pequeñas partidas, con fuerte identidad simbólica e histórica.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° a 18°C
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
NARIZ: Aromas a frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas por sutiles notas especiadas y vainilla.
BOCA: Redondo, estructurado, taninos suaves, final prolongado con carácter y persistencia.
MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas o quesos curados. Vino ideal para compartir en encuentros con amigos y familia, donde la libertad se expresa en las cosas simples, como una buena copa.
Matorras Malbec 2023 es una versión moderna y expresiva del Malbec de altura. Ligero, vibrante y honesto, combina la fruta pura de Los Chacayes con una vinificación sencilla y precisa. Ideal para quienes buscan un tinto fresco, con identidad y sin exceso de madera, perfecto para el disfrute cotidiano.
