BODEGA: Miguel Minni Wines
AÑO: 2022
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100 % Malbec
REGIÓN: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
COSECHA: Manual
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés y americano
ELABORACIÓN: Selección manual de racimos, maceración pelicular en frío (~3 días), sangría del ~15 %, fermentación con levaduras indígenas en acero y madera, maloláctica en barrica, maceración post-fermentativa prolongada, crianza total de 16–18 meses
GUARDA: 10 a 15 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18º
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo rubí con tendencia al granate, brillante
NARIZ: Aromas frutales intensos (ciruela, mora), con notas de vainilla, chocolate, cuero, tabaco y especias aportadas por la madera
BOCA: Entrada dulce, limpia y suave; estructura equilibrada, taninos cremosos, ataque frutado, buen volumen y final largo y amable
MARIDAJE: Ideal para acompañar cortes de carne roja a la parrilla o al horno, cordero, estofados, pastas con salsas intensas, embutidos y quesos maduros.
Miguel Minni Premium Malbec 2020 es una muestra de alta expresión del terruño de Pedriel en Luján de Cuyo, con viñedos centenarios y vinificación de precisión. Tras selección manual y elaborada crianza en roble mixto más cava, se logra un Malbec complejo, con gran presencia frutal, notas de vainilla y cacao, taninos sedosos y un final prolongado. Con un envejecimiento potencial de más de una década, es un vino pensado tanto para disfrutarse ahora como para evolucionar en el tiempo. Representa elegancia, estructura y autenticidad, siendo una excelente opción Premium dentro de la bodega.
