BODEGA: Piloto Wines
TIPO: Tinto
VARIETAL: 50 % Malbec, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Tannat
TAMAÑO: Magnum (1.5 litros)
REGIÓN: Valle Calchaquí / Cafayate, Salta, Argentina
ALTURA: 2.400 msnm
COSECHA: Manual
CRIANZA: Fermentación y crianza por separado: 12 meses en barrica para cada varietal; luego ensamblaje antes del embotellado
ELABORACIÓN: Cada varietal fermentado y criado por separado; ensamblado del blend tras crianza; sin filtrado ni estabilización para conservar su expresión natural
GUARDA: 15 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18º
NOTAS DE CATA:
VISTA: Color rojo intenso con aristas violetas, brillante y profundo
NARIZ: Aromas potentes a violetas, frutos rojos y negros, con toques especiados y un dejo de chocolate
BOCA: Entrada suave, medio de boca amplio, taninos firmes y dulces. Final persistente, fresco y afrutado
MARIDAJE: Perfecto para acompañar carnes asadas, empanadas, pastas, quesos semicurados o picadas
