BODEGA: Terra Camiare
AÑO: 2023
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100% Cabernet Franc
REGIÓN: Quilino, Las Playas & Colonia Caroya, Córdoba, Argentina
ALCOHOL: 13,8 %
COSECHA: Manual en cajones de 18/20 kg
CRIANZA: 12 meses en vasijas ovoides de concreto
ELABORACIÓN: Fermentación en vasijas ovoides de cemento especial
GUARDA: 4 a 6 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º a 16º
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo intenso con matices violáceos
NARIZ: Aromas expresivos a frutas rojas y negras maduras, con notas minerales y sutiles toques especiados
BOCA: Buena estructura, taninos suaves y redondos, con final fresco y persistente que resalta la tipicidad del Cabernet Franc cordobés
MARIDAJE: Carnes rojas, platos de caza, pastas con salsas especiadas, quesos semiduros
Este Cabernet Franc cordobés demuestra que fuera de los clásicos también hay grandes terroirs. Elaborado en vasijas de concreto, sin paso por madera, resalta la pureza del varietal: fruta roja y negra madura, frescura natural y una textura redonda que lo hace súper amable. Con origen en distintas zonas de Córdoba, este vino es expresión auténtica del nuevo mapa vitivinícola argentino. Joven, elegante y con carácter propio.
