BODEGA: Taylor's
TIPO: Oporto
REGIÓN: DOP Porto - Vila Nova de Gaia, Portugal
ALCOHOL: 20 %
CRIANZA: 2 años en grandes cubas de roble
ELABORACIÓN: El Oporto Fine Ruby de Taylor's es elaborado a partir de vinos de Oporto de mucho cuerpo, envejecidos durante cerca de dos años en grandes cubas de roble en las bodegas de guarda de Taylor's, en Vila Nova de Gaia. Durante la crianza, estos vinos adquieren suavidad y elegancia, conservando la intensidad de su fruta y su juvenil color rubí. Finalmente, se combinan para lograr equilibrio y consistencia de estilo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18º
NOTAS DE CATA:
VISTA: Color rubí profundo y brillante
NARIZ: Elegante y afrutada, con intensos aromas concentrados de grosella negra y cereza
BOCA: Firme y con gran cuerpo, repleto de sabores de frutas negras maduras. Taninos presentes y textura intensa
MARIDAJE: Ideal para acompañar quesos azules y quesos de pasta blanda e intensa. También marida a la perfección con postres de chocolate oscuro y frutas rojas. Excelente para disfrutar como vino de postre o acompañando una tabla de quesos después de la cena.
OBSERVACIÓN:
Un Oporto vibrante y frutado, ideal para quienes se inician en el mundo de los vinos fortificados. El Fine Ruby de Taylor’s conserva toda la intensidad de la fruta negra madura, con cuerpo firme, taninos presentes y un perfil jugoso que lo hace irresistible. Su breve crianza en grandes cubas de roble lo mantiene fresco, joven y directo.
Perfecto para acompañar postres con chocolate amargo, frutas rojas o una buena tabla de quesos intensos. También va muy bien solo, al final de una comida, como cierre con carácter.
