BODEGA: Trapiche Bodega y Viñedos
AÑO: 2022
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100 % Malbec
REGIÓN: Luján de Cuyo y Maipú, Mendoza, Argentina
COSECHA: Manual
CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés
ELABORACIÓN: Selección de racimos, maceración en frío, fermentación controlada en acero a ≤26 °C por 7–10 días, seguida de fermentación maloláctica completa
GUARDA: 10 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18º
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo púrpura intenso con reflejos violáceos
NARIZ: Frutos rojos y negros concentrados (ciruelas, cerezas, pasas), con elegantes notas de vainilla, coco y pan tostado aportadas por la crianza en roble francés
BOCA: Carnoso, de gran volumen y untuoso; taninos sedosos, sabores a fruta madura, suaves especias y un final prolongado y elegante
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o asado, cordero, guisos intensos, platos con salsas a base de crema, quesos maduros y embutidos de carácter.
Trapiche Medalla Malbec 2022 es un Malbec de alta gama que combina tipicidad regional con sofisticación. Con uvas provenientes de Luján de Cuyo y Maipú, el equipo de Daniel Pi, Sergio Case y Diego Levada realiza una vinificación meticulosa: selección manual, fermentación precisa y 18 meses de crianza en roble francés de primer uso. El resultado es un vino de gran cuerpo, fruta concentrada, taninos refinados y notas tostadas que se integran con elegancia. Su perfil carnoso y untuoso lo hace ideal para platos intensos y de guarda prolongada. Un Malbec maduro, equilibrado y con personalidad.
