BODEGA: Urqo
AÑO: 2023
TIPO: Blanco
VARIETAL: 100% Chardonnay
REGIÓN: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
ALCOHOL: 13 %
COSECHA: Manual
CRIANZA: Parte del vino en barricas de roble francés de 500 litros sin tostar, durante 8 meses
ELABORACIÓN: Fermentado en tanques de acero inoxidable y en barriles de 500 litros sin tostar
GUARDA: 5 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º a 12º
NOTAS DE CATA:
VISTA: Amarillo brillante con reflejos verdosos
NARIZ: Aromas a frutas tropicales y cítricos con notas de madera bien integradas
BOCA: Vino amable, fresco y equilibrado, con acidez media y un final largo y mineral
MARIDAJE: Perfecto para mariscos, pastas con salsas blancas y platos de cocina mediterránea
Este Chardonnay de Altamira es claridad líquida. Sin madera, sin intervención, solo fermentado en huevos de hormigón con levaduras indígenas y un 15% de racimo entero que aporta textura y tensión. Frutas de carozo, cítricos, flores y un toque mineral arman una nariz limpia y vibrante.
En boca es fresco, con acidez marcada y una textura envolvente gracias al contacto con pieles. Un blanco directo, sin artificios, que expresa con honestidad el terruño y el alma del proyecto TUTU: vinos de paz, delicados y verdaderos.
Ideal para quienes buscan blancos frescos pero con carácter. Acompaña de maravilla sushi, ceviche o quesos de pasta blanda. Solo 4.500 botellas: pura esencia del Valle de Uco.
