BODEGA: Urqo
AÑO: 2022
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100% Malbec
REGIÓN: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
ALTURA: 1.200 msnm
ALCOHOL: 14,5%
COSECHA: Manual, con selección de racimos. Año de heladas tardías que redujo rendimientos, aumentando concentración.
CRIANZA: Pequeño porcentaje en roble francés. El resto en tanques de acero inoxidable. Estiba de 3 meses en botella antes de su salida al mercado.
ELABORACIÓN: Maceración pre-fermentativa en frío (3 días), fermentación alcohólica controlada. Conservación en condiciones controladas de temperatura y humedad.
GUARDA: 3 a 5 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° a 18°C
ENÓLOGO: Leonardo Pisano
NOTAS DE CATA:
VISTA: Color violáceo profundo.
NARIZ: Aromas florales, con notas de ciruelas y moras.
BOCA: Entrada amable, taninos suaves y redondos, acidez equilibrada y final persistente.
MARIDAJE: Carnes a la parrilla, empanadas regionales, pastas con salsas especiadas y quesos semiduros.
Urqo Palo Santo Malbec 2022 es un vino que refleja con precisión la esencia del Malbec de montaña. Potente pero fresco, floral y vibrante, combina lo mejor de la fruta con una crianza sutil que respeta el terroir. Una expresión moderna y equilibrada, ideal tanto para la guarda como para disfrutar ahora.
