BODEGA: Finca Viñavida
AÑO: 2022
TIPO: Tinto
VARIETAL: Blend de Malbec (31,6%), Merlot (21,1%), Syrah (15,8%), Cabernet Sauvignon (10,5%), Cabernet Franc (10,5%) y Petit Verdot (10,5%).
REGIÓN: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
COSECHA: se cosecharon en forma manual, en pequeñas cajas de 18 kg., entre marzo y abril de 2022.
CRIANZA: El vino tuvo una crianza parcial en pequeños tanques de acero inoxidable y en barricas francesas (63% tanques, 37% en barricas de primer y segundo uso), durante 14 meses. Y llega al mercado luego de 10 meses de estiba en botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18°C
VIÑEDOS: Con un terreno complejo de 100 hectáreas excepcionales en el Valle de Uco, la finca se extiende de Norte a Sur en Los Chacayes, caracterizado por sus numerosos ríos secos y laderas de conos aluviales, que le confiere a la finca una diversidad única, propia de la región del pedemonte de la cordillera.
En este entorno se han plantado 400.000 plantas en 34 parcelas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Viognier, Merlot y Mourvedre.
ENÓLOGO: Karim Mussi
NOTAS DE CATA:
VISTA: De color rojo intenso.
NARIZ: De aromas expresivos de frutas negras, especias y notas florales.
BOCA: Estructura equilibrada, taninos suaves y una paleta de sabores refinada en boca.
MARIDAJE: Carnes grilladas o braseadas. Berenjenas ahumadas, Risotto de hongos, Quesos curados de vaca.
Viñavida Bien Nacido 2022 es un Malbec de nueva generación que privilegia la identidad del lugar y la pureza varietal. De mínima intervención, fresco, vertical y expresivo, es ideal para quienes buscan vinos con transparencia, carácter andino y perfil gastronómico sin artificios.
