BODEGA: Weinert
AÑO: 2022
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon
REGIÓN: Ugarteche y Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
ALCOHOL: 14,1 %
COSECHA: Manual
CRIANZA: 12 meses en toneles de roble francés de 2.200 – 6.000 litros
ELABORACIÓN: Vinificación tradicional. Sin filtrado previo al embotellado
GUARDA: 8 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16°C
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo oscuro intenso
NARIZ: Dulzón, con aromas de higos maduros y dulce de guinda. Notas especiadas que se complementan con la fruta golosa del Cabernet de suelos arenosos
BOCA: Untuoso, con evolución larga y taninos suaves. Excelente equilibrio entre acidez y alcohol, con final prolongado y aromáticamente interesante
MARIDAJE: Perfecto con carnes rojas, pastas con salsas intensas, quesos estacionados o embutidos gourmet.
Un Cabernet Sauvignon que demuestra que la potencia también puede ser sutil. Este 2022 de Weinert, criado durante 12 meses en grandes toneles de roble francés, ofrece una expresión golosa y envolvente del varietal, con notas de higos maduros, guindas dulces y un fondo especiado que suma complejidad. En boca es untuoso, de paso largo y taninos suaves, con un equilibrio impecable entre acidez y alcohol. Fiel al estilo de la bodega, es un tinto con alma clásica y gran potencial de guarda. Perfecto para quienes buscan un Cabernet elegante, accesible y con mucho para contar.
