BODEGA: Weinert
AÑO: 2022
TIPO: Tinto
VARIETAL: 100% Syrah
REGIÓN: Maipú, Mendoza, Argentina
ALCOHOL: 14,4%
COSECHA: Proveniente de viñedos ubicados entre 690 y 750 msnm, con cepas de 20 a 40 años de antigüedad.
CRIANZA: 12 meses en toneles de roble francés, lo que le aporta estructura, elegancia y complejidad aromática.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° a 18°C
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo profundo con tonos violáceos intensos.
NARIZ: Aromas envolventes de zarzamora, cereza negra y cassis, acompañadas por notas especiadas típicas del Syrah.
BOCA: Con cuerpo, taninos firmes pero elegantes, buena acidez y un final persistente con recuerdos de fruta negra y sutil toque de roble.
MARIDAJE: Ideal para carnes rojas a la parrilla, platos con especias, embutidos y estofados de cocción lenta. Un vino versátil y profundo, perfecto para comidas intensas o para disfrutar solo.
Carrascal Syrah es un vino que busca capturar la esencia cultural de la ciudad de Buenos Aires, inspirándose en la calidez del tango. La vinificación tradicional y el uso de toneles permiten un desarrollo armónico del varietal, con perfil especiado y fruta negra bien integrada
