BODEGA: Bodega y Cavas de Weinert
AÑO: 2007
TIPO: Tinto
VARIETAL: 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
TAMAÑO: Magnum (1.5 litros)
REGIÓN: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
ALTURA: 850 msnm
ALCOHOL: 14,9 %
COSECHA: Manual
CRIANZA: 10 años en toneles de roble francés de 2.200 a 6.000 litros
ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica tradicional de 7 a 10 días a temperaturas entre 26 y 28°C, con remontajes diarios. Fermentación maloláctica completa
GUARDA: Hasta 2030
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º
ENOLOGO: Hubert Weber
NOTAS DE CATA:
VISTA: Color rojo atejado
NARIZ: Aromas a frutas negras maduras como cereza negra y grosella, con notas de vainilla, tabaco y especias
BOCA: Vino de gran cuerpo y equilibrio, con sabores de vainilla, tabaco y especias. Final largo y persistente
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero y quesos duros
Este blend de altura refleja la esencia de Luján de Cuyo. Su equilibrio entre fruta, especias y madera lo convierte en un vino elegante y con gran potencial de guarda
