BODEGA: Weinert
AÑO: 2023
TIPO: Tinto
VARIETAL: Blend (70 % Bonarda – 30 % Malbec)
REGIÓN: Medrano (Junín y San Martín), Mendoza, Argentina
COSECHA: Manual
CRIANZA: Sin paso por madera
ELABORACIÓN: Sin paso por madera; fermentación alcohólica con remontajes, temperatura controlada, levadura autóctona; crianza en tanque sobre lías cortas. Tradicional, joven, sin madera para expresar frescura y fruta cristalina; dos remontajes diarios durante fermentación.
GUARDA: 3 a 4 años
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º
NOTAS DE CATA:
VISTA: Color violáceo intenso y brillante.
NARIZ: Aromas frutales contundentes de ciruelas, moras y arándanos, con aportes balsámicos, notas herbales como tomillo, aceitunas negras y tabaco dulce.
BOCA: Amplio, jugoso y envolvente, con taninos redondos, buena acidez y largo recorrido; final sabroso con centro de boca intenso.
MARIDAJE: Excelente con carnes rojas asadas, pastas con salsas ricas, guisos especiados, hongos, quesos azules y aves en salsa. La frescura del blend lo hace muy versátil.
El Weinert Pipone Red Blend es la opción fresca y moderna de Weinert, ideal para consumo temprano. Con un blend de Bonarda y Malbec en su punto justo, se balancea entre fruta vibrante y cuerpo agradable, sin necesidad de roble. Es joven, directo y amigable — perfecto para comidas informales, parrilladas o para disfrutar en solitario — sin perder la elegancia clásica de Weinert.
