BODEGA: Teho - Mil Suelos
AÑO: 2022
TIPO: Tinto
VARIETAL: Aproximadamente 78 % Malbec – 22 % Cabernet Sauvignon
REGIÓN: Viñedo Toko, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
ALCOHOL: 13 %
COSECHA: Manual, en distintas pasadas para capturar perfiles de suelo y maduración. Viñas plantadas sobre suelos calcáreos con alta proporción de piedras
ELABORACIÓN: Cofermentación de Malbec y Cabernet Sauvignon en pequeños tanques. Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble francés usadas
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15° a 17°
NOTAS DE CATA:
VISTA: Rojo profundo con matices violáceos.
NARIZ: Fruta roja y negra madura, notas especiadas, hierbas secas y un fondo mineral.
BOCA: De cuerpo medio a alto, con taninos firmes y redondos, buena tensión y un final largo y elegante que combina fruta, especias y una sutil nota terrosa
MARIDAJE: Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla o al horno, platos de caza y guisos especiados. También resalta junto a pastas rellenas con salsas intensas o risottos con hongos. Su estructura y elegancia lo hacen ideal para comidas sustanciosas y momentos de sobremesa prolongada.
Zaha Red Blend Corte 2022 es la expresión más estructurada del proyecto Zaha: combina la intensidad del Malbec con la firmeza del Cabernet Sauvignon, logrando un vino complejo, mineral y refinado. Un blend de montaña que equilibra potencia y elegancia, pensado para disfrutar con calma y compartir con quienes valoran los grandes tintos mendocinos de identidad pura.
