Degustar y Catar: el arte de descubrir el vino con todos los sentidos
En Botija Wines creemos que cada vino tiene una historia para contar. En esta nota te explicamos de forma clara y sencilla cuál es la diferencia entre degustar y catar un vino, y cómo podés usar tus sentidos para descubrirlo de otra manera. Además, te contamos las tres fases clave de la cata —vista, olfato y gusto— para que empieces a identificar lo que más te gusta en cada copa. Porque no se trata de ser experto, sino de disfrutar con conciencia.
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